Menu Sahur Ramadhan 2023 Berbahan Cumi Nikmat, Simpel Bikinnya Enak Rasanya

Cumi tepung lada garam



Bahan yang diperlukan:

250 gr cumi

Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk

1 btr telur

125 gr tepung serbaguna

25 gr tepung maizena

1/4 bh bawang bombay

3 bh bawang merah

3 bh cabai rawit

3 bh cabai keriting

Secukupnya daun bawang (optional)

Secukupnya margarin utk menumis

Cara Membuat:

Langkah 1

Cuci bersih lalu potong bentuk cincin. Baluri dengan lada, garam, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama satu malam di kulkas.

Langkah 2

Kemudian masukkan telur ke dalam cumi yg sudah dimarinasi. Lalu campurkan tepung serbaguna dan maizena, baluri cumi ke dalam tepung sebanyak dua kali dan siapkan minyak panas dan goreng cumi.

Langkah 3

Iris semua bahan (bawang bombay, bawang merah, dan cabai) lalu tumis menggunakan margarin. Setelah lagi dan harum masukkan cumi dan tes rasa. Sajikan.

(Bangkapos.com/Vigestha Repit)